ARROZ CREMOSO

INGREDIENTES
2 xícaras de mandioquinha cozida(ou batata)
4 xícaras de arroz cozido
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Um pouquinhode noz moscada

MODO DE FAZER

Bater no liquidificador a mandioquinha cozida, o creme de leite, o requeijão, sal e noz moscada, até adquirir a consistência de um creme. Se for necessário, acrescente meio copo de leite para a massa ficar mais cremosa.
Passe o creme para uma tigela e acrescente o arroz já cozido(pode-se usar sobras de arroz). Misture.
Unte uma bela travessa com manteiga, despeje o creme de arroz, sa;pique queijo parmesão ralado e leve ao forno baixo por 15 minutos.
Sirva com uma saladinha caprichada, uma carninha grelhada e seja feliz!!!
E se for vegetariana(o), dispense a carninha.